Baran Döner Produktion
Vier Schritte. Kein Kompromiss.
Der Baran-Spieß entsteht nicht am Fließband — sondern in vier bewusst langsamen Schritten.
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Auswahl
Nur Muskelfleisch aus der Jungbulle Fleischmanufaktur, jede Partie manuell geprüft.
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Würzung
Familienrezeptur der Baran Group. Salz, Gewürze, Zeit — nichts sonst.
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Aufsteckung
Handgesteckt, Schicht um Schicht, so wie es der Meister lehrt.
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Reifung
24 Stunden ruhen im Kühlhaus, bevor der Spieß auf Reise geht.
Wir liefern.
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