Handgesteckt.Aus Berlin.Der Baran Spieß.
Signature-Dönerspieß, handgesteckt in Berlin. Jetzt bestellen.Die Baran Dönerproduktion in der Flohrstr. 19 fertigt unseren Signature-Dönerspieß von Hand, Schicht um Schicht, aus eigener Rohware. Frisch, ehrlich, direkt aus Berlin.
Täglich in Berlin.
Wöchentlich in Europa.
Wir liefern Fleisch und Dönerspieße direkt aus unserer Manufaktur in der Flohrstr. 19, in gekühlten Transportern an Berlins Gastronomie und wöchentlich europaweit.
- Tägliche Kühl-Lieferung in ganz Berlin
- Wöchentliche Kühltransporte europaweit
- Feste Liefertage, verlässliche Mengen
Drei einfache Versprechen.
Handgesteckt
Jeder Spieß wird von Hand geschichtet, Schicht um Schicht, nach Familienrezept. Niemals industriell.
Eigene Rohware
Fleisch aus der Jungbulle Fleischmanufaktur. Muskelfleisch, kein Bindemittel, keine Streckstoffe.
24 h gereift
Jeder Spieß ruht 24 Stunden im Kühlhaus, bevor er die Flohrstraße verlässt.
Vom Zuschnitt bis zum fertigen Spieß.
Baran Dönerproduktion
Handgesteckte Spieße für Berliner Restaurants und Kunden in ganz Europa.
Jungbulle Manufaktur
Zerlegung, Reifung, Portionierung, alles im Haus, alles nachvollziehbar.
Baran Kebap
Unser Dönerladen in Berlin, wo unser handgesteckter Spieß direkt auf den Teller kommt.
Live aus der Manufaktur.
Vom Spieß und aus der Produktion, Handwerk aus der Flohrstr. 19.
Eine Familie.
Ein Rezept.
Ein Berliner Handwerk.
Die Baran Dönerproduktion in der Flohrstr. 19 ist mehr als eine Manufaktur. Wir verbinden traditionelles türkisches Fleischerhandwerk mit dem unverwechselbaren Anspruch Berlins. Jeder Spieß wird mit derselben Sorgfalt gesteckt, mit der wir auch zu Hause kochen würden.
Frische ist für uns kein Marketingbegriff, sondern Grundvoraussetzung. Rohware aus der Jungbulle Fleischmanufaktur, jeden Tag frisch verarbeitet, nichts liegt lange.
Mitten in Berlin.
- Montag09:00 – 17:00
- Dienstag09:00 – 17:00
- Mittwoch09:00 – 17:00
- Donnerstag09:00 – 17:00
- Freitag09:00 – 17:00
- Samstag09:00 – 17:00
- SonntagGeschlossen
Spieß gefällig?
Handgesteckt aus der Flohrstr. 19, frisch aus der Manufaktur. Bestellen Sie direkt per WhatsApp oder Anruf – wir liefern schnell.